柏原市で主に栽培されているぶどうの説明です。
購入できる目安)デラウェア:6月中旬以降~7月、大粒系:7月~9月
その年の作量や気候で変動し、品種、直売所によって異なります。
デラウェア
小粒で甘みが強く、「種なしぶどう」として有名。柏原市のぶどう全体のうち80%以上を占める主力品種です。
ピオーネ
大粒、黒色で巨峰を片親に持つ品種です。種なし栽培の技術が確立し、全国で作られるようになりました。味、ボリュームともに最高!
マスカットベリーA
中粒で酸と甘みが程よく調和。観光ぶどう狩りにも向いており、赤ワインの原料にもなっています。
シャインマスカット
皮ごと食べられる高級ぶどうとして、今もっとも注目されている品種。酸味が少なく、マスカットの芳香を放つ、最高級ぶどうです。
虹の雫
2023年に“虹の雫”の愛称が決定した期待の大阪オリジナル品種(ポンタ)。収穫時期や栽培方法で虹のように色が異なるのが特徴で、芳醇な香りと濃厚な甘さが魅力のぶどうです。
上記以外に30品種以上のぶどうが、柏原市では栽培されています。お気に入りのぶどうを探しに、柏原市へお越しください。